もっと日記を書かねば…と思って、ご飯のお話。
先日、田舎から送ってきた大量のじゃがいもで作ったクリームポテトコロッケ！
クリームとついているだけあって、中はとろりとしてて外はサクッ！
な、なまらうまい…！！！
とろりとさせる分、揚げる際の形成はなかなか大変だったんですが、その苦労をしてもあまりある価値がありました。
コロッケが止まらなくなる経験をはじめてしたよ…
ありがとうクックパッド！ありがとう北海道！！笑

まだまだ大量にじゃがいもがあるので（やっと一箱終わる…）、いろんなじゃがいも料理にチャレンジしたいです。